2020 Riesling Kabinett fruchtsüß, “Simonsberg”, Wintricher Großer Herrgott

11,40 

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Inhalt: 0,75 L (1 L = 15,20 )Alk. 8,0 % vol
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Vinum Riesling Champion, Silbermedaille
Silber AWC Vienna 2021
Typisch Mosel! Dieser spontan vergorene Riesling glänzt durch seine enorme Aromenfülle. Im Vordergrund stehen reife gelbe Früchte wie Aprikose und gelber Apfel. Die feinen Nuancen finden ihren Unterbau in einer filigranen Textur bei einem moderaten Alkoholgehalt – die Leichtigkeit des Weins!

 

 

 

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Beschreibung

Wer “Mosel pur” erleben möchte, kommt an diesem Highlight aus der Schiefer-Steillage nicht vorbei! Eine pikante Mineralik trifft auf Nuancen von gelben reifen Früchten und einen Hauch Exotik. Durch die Spontangärung, also die Vergärung mit wilden Hefen aus dem Weinberg, erweitert sich das Aromenspekturm enorm. Die lange Reifezeit auf der Feinhefe gibt Struktur und Rückgrat. Auf der Zunge spürt man feine Fruchtsüße, die aber von einer anregenden Säure sofort wieder “eingefangen” wird – eine äußerst gelungene Balance. Dieser Wein wird keine Sekunde langweilig und die Freude auf das zweite Glas wächst.

Enthält Sulfite

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Geschmacksrichtung

Qualitätspyramide

Weinfarbe

Weiß

Details

Hersteller Weingut Quint | 54487 Wintrich | Mosel
Herkunft Deutscher Prädikatswein | Mosel
Restsüße 55,5 g/l
Säure 6,6 g/l
Trinktemperatur 8 - 10 °C
Hinweis enthält Sulfite

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