2021 Riesling Auslese edelsüß, Wintricher Großer Herrgott

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Inhalt: 0,75 L (1 L = 22,00 )Alk. 7,5 % vol
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Dieser Wein ist etwas ganz Besonderes! Wir haben die Trauben dafür am 22.12.2021 bei – 6 °C geerntet. Eigentlich hatten wir auf einen Eiswein gehofft, aber dafür hat es nicht ganz gereicht. Umso schöner, dass wir Ihnen diese tolle Auslese präsentieren können!
In der Nase enorm sinnlich! Ausgeprägte Aromatik wie sie nur auf Schiefer gewachsene Rieslingtrauben aus den Steillagen der Mosel hervorbringen. Faszinierende, fruchtige Noten von Citrus, Pfirsich und grünem Apfel. Im Mund Säurefrische und herrliche Spannung, die es knistern lässt. Glockenklar und unendlich saftig. Die mundfüllende Fruchtsüße ist ein perfekter Gegenspieler zur Säure. Zusammen bringen sie Finesse und subtiles Spiel. Sehr langes, ausdrucksstarkes Finale. Ein Wein mit großem Potenzial!

Artikelnummer: 21-21 Kategorien: , ,

Beschreibung

Dieser wunderbare Riesling schmeckt fantastisch zu Leberpastete und asiatischer Küche mit süß-scharfen Noten, z.B. Garnelen mit Chili und Zitronengras.
Enthält Sulfite

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Geschmacksrichtung

Qualitätspyramide

Weinfarbe

Weiß

Details

Hersteller Weingut Quint | 54487 Wintrich | Mosel
Herkunft Deutscher Prädikatswein | Mosel
Restsüße 94,4 g/l
Säure 10,7 g/l
Trinktemperatur 8 - 10 °C
Hinweis enthält Sulfite