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Lebensmittelinformation (Zutaten und Nährwerte)
Die Bezeichnung „Blanc de Noir“ bedeutet wörtlich übersetzt „Weißer Wein aus schwarzen Trauben“. Für diesen Tropfen haben wir die rote Rebsorte Merlot „weiß gekeltert“. Durch zügiges Verarbeiten bei der Lese und Ganztraubenpressung verbleibt der rote Farbstoff in der Beerenhaut. Der beim Keltern gewonnene Saft ist hell, demzufolge auch der daraus hergestellte Wein.
Feiner Duft und kräftige Frucht prägen diesen aus Merlot-Trauben gewonnenen Wein. Mit seinem herrlichen Trinkfluss und einem gut strukturierten Körper passt dieser Tropfen ebenso zu einem lauen Sommerabend wie zu gegrilltem Lachs oder Vorspeisen.
Enhält Sulfite
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Geschmacksrichtung | |
| Qualitätspyramide | |
| Weinfarbe | Weiß |
| Hersteller | Weingut Quint | 54487 Wintrich | Mosel |
| Herkunft | Deutscher Qualitätswein | Mosel |
| Restsüße | 17,6 g/l |
| Säure | 7,2 g/l |
| Trinktemperatur | 8 - 10 °C |
| Hinweis | enthält Sulfite |
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