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2016 „Quintessenz“ – Riesling, Silber AWC Vienna

Art.-Nr.: 16-27 Inhalt: 0,75 l

Silbermedaille AWC Vienna 2017
Spontan vergorener Riesling mit enormer Frucht und Komplexität. Dieser Wein beeindruckt mit großer geschmacklicher Tiefe und einem sehr guten Reifepotenzial. Die Nase wird überrascht von Noten reifer gelber Früchte. Die enorme Dichte hinterlässt einen langen Nachklang am Gaumen. Hier haben wir den flüssigen Beweis für das einzigartige Terroir an der Mittelmosel. Das ist Trinkfreude auf hohem Niveau!

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(1,0 l = 12,67 €)
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„Quintessenz“ – Riesling

Details

Toller und klassisch-moderner Moselriesling für ein schönes Festtagsessen oder einfach zum Genießen. Bei der Spontanvergärung erfolgt die Gärung durch sog. "wilde" Hefen, die vom Weinberg und der Traube in den Most gelangen. Die Aromatik der so vergorenen Weine unterscheidet sich von den mit üblichen "Reinzuchthefen" bereiteten Weinen durch größere Komplexität und Dichte.
Kategorie: Weißwein
Herkunft: Deutscher Qualitätswein, Mosel
Hersteller: Weingut Quint, 54487 Wintrich/Mosel
Alkohol: 11,0 %vol
Restzucker: 15,8 g/l
Gesamtsäure: 6,2 g/l
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Hinweis: enthält Sulfite